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美食分享:脆皮春卷、脆皮响铃、脆皮腐乳鸭的做法

时间:2021-12-13 13:22 点击次数:
  本文摘要:脆皮春卷原料:春卷皮12张、培根8片、芦笋200克、淀粉1小勺、油200毫升、水作法:1. 芦笋洗涤,切除尾部较杨家质地的部位,小块8厘米左右宽的段,进热水锅中杨世制为1分钟左右。2. 培根一分成三,平底锅进少油,重新加入培根片,煮五成熟期。 3. 用1小勺淀粉重新加入1大勺水调制少量淀粉水。4. 所取2片培根分列在春卷皮下部,再行纵向挂上一根芦笋,左右两边的春卷皮向中间折起,再行从下向上卷一起,煎些淀粉水在边缘处封口。

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脆皮春卷原料:春卷皮12张、培根8片、芦笋200克、淀粉1小勺、油200毫升、水作法:1. 芦笋洗涤,切除尾部较杨家质地的部位,小块8厘米左右宽的段,进热水锅中杨世制为1分钟左右。2. 培根一分成三,平底锅进少油,重新加入培根片,煮五成熟期。

3. 用1小勺淀粉重新加入1大勺水调制少量淀粉水。4. 所取2片培根分列在春卷皮下部,再行纵向挂上一根芦笋,左右两边的春卷皮向中间折起,再行从下向上卷一起,煎些淀粉水在边缘处封口。

5. 锅入油烧五成热,下入春卷中火炸至表面金黄色才可。脆皮响铃原料:豆腐皮4张、猪里脊肉50克、鸡蛋1个、配料、盐1茶匙、糖、老抽、葱姜汁、鸡精1茶匙、椒盐作法:1. 猪里脊肉绞成肉糜,重新加入鸡蛋、配料、老抽、盐糖、鸡精、葱姜汁加热上劲。

2. 豆腐皮剪长方形,蒸好的猪肉馅放到每张豆腐皮上,均匀分布摊平,从宽的那边中空长条状。3.所取部分锅热油至5成,将豆腐皮卷放进去小火炸,用筷子大大的翻动,炸2-3分钟至金黄松脆,捞出沥油,取出盆内,配上上甜面酱或者椒盐食用才可。脆皮腐乳鸭原料:鸭腿2只、白腐乳1块、配料1茶勺、蜂蜜1茶勺、五香粉2克、花椒粉、白胡椒粉1克、酱油1茶勺、老抽、油10毫升作法:1. 用牙签在鸭腿上均匀分布的恰上小眼。2.将鸭腿2只、白腐乳1块、配料1茶勺、蜂蜜1茶勺、五香粉2克、花椒粉、白胡椒粉1克放在鸭腿上,把所有料捉烘,揉搓鸭腿几分钟,放进冰箱保鲜中油炸12小时。

3. 鸭腿腌制好后,放进蒸锅蒸制20分钟,放入,晾凉。4. 放进油锅煮至两面金黄,不吃的时候托小块才可。

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#春卷#培根#豆腐皮珍藏2. 豆腐皮剪长方形,蒸好的猪肉馅放到每张豆腐皮上,均匀分布摊平,从宽的那边中空长条状。3.所取部分锅热油至5成,将豆腐皮卷放进去小火炸,用筷子大大的翻动,炸2-3分钟至金黄松脆,捞出沥油,取出盆内,配上上甜面酱或者椒盐食用才可。脆皮腐乳鸭原料:鸭腿2只、白腐乳1块、配料1茶勺、蜂蜜1茶勺、五香粉2克、花椒粉、白胡椒粉1克、酱油1茶勺、老抽、油10毫升作法:1. 用牙签在鸭腿上均匀分布的恰上小眼。2.将鸭腿2只、白腐乳1块、配料1茶勺、蜂蜜1茶勺、五香粉2克、花椒粉、白胡椒粉1克放在鸭腿上,把所有料捉烘,揉搓鸭腿几分钟,放进冰箱保鲜中油炸12小时。

3. 鸭腿腌制好后,放进蒸锅蒸制20分钟,放入,晾凉。4. 放进油锅煮至两面金黄,不吃的时候托小块才可。


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