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猪蹄别做老一套了 教你懒人做法 只需3步 香而不腻 软烂入味

时间:2021-11-05 15:00 点击次数:
  本文摘要:愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。​前几天老公去眉县,顺路在蔡家坡镇上买回来几个猪蹄,说是给我一份“特别”的爱心,让我一定要尝尝。 老公为了让我能心情兴奋的接受他这份“特别”的礼物,煞费苦心的给我讲这家风味民俗店的猪蹄有何等好吃,吃的人有何等的门庭若市。对于老公这份礼物,我心里固然很兴奋,但我嘴上和脸上并没有体现出何等的兴奋和愉悦,反而不屑一顾的置之不理。并给老公撂了一句话:“过几天我给你做个更好吃的”。

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愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。​前几天老公去眉县,顺路在蔡家坡镇上买回来几个猪蹄,说是给我一份“特别”的爱心,让我一定要尝尝。

老公为了让我能心情兴奋的接受他这份“特别”的礼物,煞费苦心的给我讲这家风味民俗店的猪蹄有何等好吃,吃的人有何等的门庭若市。对于老公这份礼物,我心里固然很兴奋,但我嘴上和脸上并没有体现出何等的兴奋和愉悦,反而不屑一顾的置之不理。并给老公撂了一句话:“过几天我给你做个更好吃的”。

其实在我们家里,老公和儿子都爱吃猪蹄,一到冬天孩子就馋它,健脾养胃,高卵白无脂肪,每次上桌都吃撑。我也经常会给他两做种种味道的猪蹄。既然他们爱吃,我也就爱做,这样也能体现我做饭的价值。

今天天气很冷,就给老公和儿子做一个“啤酒烧猪蹄”的鲜味吧!猪蹄别做老一套了,教你懒人做法,只需3步,香而不腻,软烂入味。猪蹄含有富厚的胶原卵白质,它在烹饪历程中转化成明胶。明胶能联合许多水分,有效改善皮肤组织细胞的储水功效,使细胞获得滋润,延缓皮肤的衰老历程。

因此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的鲜味佳肴”这道啤酒烧猪蹄,菜色泽日莹红亮,口感软糯,味道适口,是一道营养富厚的家常菜猪蹄香滑适口,不油不腻,吃完唇齿留香。老公不让买排骨,说吃它更过瘾,含钙高,胶原卵白多,女人要多吃。

现在我就把这道鲜味大做法分享给大家,喜欢的朋侪可以照着配方做起来。食材:猪蹄1根、可乐半瓶、橙皮几片、葱、姜片、盐,生抽、料酒。做法:1、猪蹄一个,剁成块洗净。

2、锅中加适量清水,猪蹄放入,加姜3片,2根小葱,料酒焯水5分钟。3、焯过水的猪蹄捞出冲洗洁净控水。4、炒锅中加少许油放入适量的姜片,炒香。5、倒入猪蹄炒干水分。

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5、加入淹过猪蹄的开水。6、盖上锅盖中小火炖煮30分钟,加几片橙皮,加入半瓶可乐。

7、半勺盐,少许生抽,拌匀。8、继续炖煮30分钟,打开锅盖,挑出橙皮,大火收汁即可。

9、皮香肉滑的猪蹄,味道很奇特呀。愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。

不知不觉厨艺烹饪路上陪同大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋侪们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何差别的看法,接待在文章底部评论出揭晓您的看法,我们会认真阅读您的每一条留言~面时代优美食生活指南,老黎民最喜欢的美食媒体平台!声明:本图文为作者原创内容,未经许可举行转载属侵权行为,本人将予以投诉!。


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